■商品の特徴
酒質： 大吟醸
使用米： 兵庫県産特A地区 山田錦
精米歩合： 40％
味わい： 淡麗やや甘口(日本酒度+3.0/酸度1.0)
■受賞歴
・令和3酒造年度 全国新酒鑑評会 "金賞"
・IWC 2022 "ブロンズメダル"
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 "金賞"
・令和3年 愛知県醸造組合 清酒きき酒研究会 "県組合会長賞"
（2年連続）
■鶴見酒造
「信長の台所」としても知られる尾張津島の湊町で148年の歴史を誇る酒蔵。7代目の若き当主と、南部杜氏の技で仕込みます。
伝統的な手作りの良さを守りつつ近代的な品質管理とを巧みに調和させ、米の旨味を酒の中に充分生かしたコクのある酒造りを行っています。源流は、名水100選にも出てくる木曽川の伏流水を使用。適度なミネラル分と、酒仕込みに適した柔らかい軟水です。
『兵庫県産 特A地区の山田錦』を100％使用。
特に、品質が高く良い香りを持つ酒米として知られている「山田錦」その中でも、鶴見酒造では、最高峰として知られる『兵庫県産の特A地区山田錦』を100％使用。特A地区は兵庫県でもわずかな地区のみに限られており、非常に希少かつ品質の高い清酒を造るのには欠かせない酒米です。
じっくりと時間をかけて醸造、大吟醸酒ならではの切れ味と気品ある香りのお酒です。ふくらみがあり、メロンやマスカットなどの香りが優しく広がります。淡麗で滑らかな質感と、やや果実のような甘味を伴います。
＊ヤマト運輸クール便での配送になります。
■贈答用1800ml 2本セット箱
贈り物に最適な2本セット箱も別売（550円税込）でご用意しております。ご入用の際は、商品一覧画面から「贈答用1800ml 2本セット箱」をお選び下さい。
