みりん処愛知県の伝統技術を生かした本格こだわり本みりん 愛知県（尾張地方）は、伊勢湾に面し木曽川、揖斐川、長良川と豊富な伏流水があり、その水は古来より醸造に適しており、200年以上前からみりんの醸造業が盛んに行われてきました。この水質の良さと、豊富に収穫される米の素材、さらに製品を船で出荷する港が揃っていたことにより栄えてきました。 品質と製法にこだわった、『神鶴純米本みりん』は、一般のみりんと異なり調味料などを用いることなく、米と米焼酎で醸しておりますので、まろやか香味・豊かなテリ・ツヤをお楽しみ頂けます。 原材料名：米(国産)・米麹（国産米）・米焼酎