伊吹、鈴鹿の山々を背に名水木曽川の伏流水と良質米を 丹精こめて磨き上げ、昔ながらのままにゆっくり醸造する厳寒 「山廃仕込」で醸し上げた自然と人の技が織りなす逸品、 マイルドにして深い味わいの本醸造酒です。 ■受賞歴 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 "金賞" ・全国燗酒コンテスト2021 "金賞"