■商品の特徴 酒質：　　 大吟醸 使用米：　 兵庫県産特A地区 山田錦 精米歩合： 40％ 味わい：　 淡麗旨口 (日本酒度+4.0/酸度1.1) ■受賞歴 2024年(令和6年) ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 金賞 2023年(令和5年) ・2023年度 全米日本酒歓評会 　大吟醸A部門　グランプリ ・イタリア・ミラノ酒品評会 　「MILANO 酒 CHALLENGE」金賞 ・IWC インターナショナルワインチャレンジ 2023 　「SAKE部門」大吟醸の部 シルバーメダル ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 金賞 2022年(令和4年) ・イタリア・ミラノ酒品評会 　「MILANO 酒 CHALLENGE」金賞 2021年(令和3年) ・IWC インターナショナル ワイン チャレンジ 2021 「SAKE 部門」大吟醸の部 シルバーメダル ■鶴見酒造 「信長の台所」としても知られる尾張津島の湊町で148年の歴史を誇る酒蔵。7代目の若き当主と、南部杜氏の技で仕込みます。 伝統的な手作りの良さを守りつつ近代的な品質管理とを巧みに調和させ、米の旨味を酒の中に充分生かしたコクのある酒造りを行っています。源流は、名水100選にも出てくる木曽川の伏流水を使用。適度なミネラル分と、酒仕込みに適した柔らかい軟水です。 兵庫県産特A地区山田錦を40%まで高精米したものを100%使用し雑味の無いキレイな味わいと気品のある香りを引き出す為に、徹底した低温発酵で醸した大吟醸酒です。 ＊ヤマト運輸クール便での配送になります。